#CoffeeOutside の崇高な進化

「私だったら、事前に粉砕します。」

私はクマの缶に詰めようとしていた食品のカウンターと、夫が持っていたハンドコーヒーグラインダーを眺めました。 記録上、このグラインダーは研削には優れていますが、平均的な人が 5 日間のバックパッキング旅行に持っていきたいと思う重量よりも少し重いかもしれません。 私は負担を少し軽くするためにコーヒーを事前に挽くという不評な意見を主張していました。

「でも、手で挽くプロセスは本当に楽しいので、持ち歩きます！」 と夫が答えると、それはコーヒー抽出器具の入ったバッグに入れられました。

趣味や好きな活動として「ハイキング」「読書」「ガーデニング」を挙げる人もいるかもしれません。 私のリストにはたまたま「外でコーヒー」が含まれています。 魔法瓶や抽出器具を持ってきていない場合は、間違いなく何かが間違っています。 私は北極圏の上空でコーヒーを淹れたり、オーストラリアの奥地の真ん中で電車の中でコーヒーを淹れたり、北西部の異常に寒い冬の最中に停電が起きたときにデッキでコーヒーを淹れたりしました。

私だけではありません。 カウボーイキャンプコーヒーがコーヒーを飲むアウトドア愛好家の唯一の選択肢だった時代は終わりました。 屋外 (またはキッチン以外の場所) でコーヒーを淹れたい場合は、ミニ エスプレッソ メーカー、軽量で折りたたみ可能なドリップ デバイス、バックパッキング用の軽量ポットに収まるフレンチ プレスなど、さまざまな付属品からお選びいただけます。フィールドバリスタセット全体、ハンドグラインダー、さらにオリジナルがかさばりすぎた場合に備えて、AeroPressでも特別なトラベルバージョンを作成していると述べました。

これらはすべて、コーヒーを真剣に受け止めるアウトドア愛好家を対象としています。 あるいは、アウトドア体験を真剣に受け止めているコーヒー好きの層かもしれません。 かつては必要不可欠な醸造方法であったものが、今ではそれ自体が独立した活動となっています。

このアウトドアとコーヒー文化のクロスオーバーのルーツを追跡しようとすることは、コーヒーブレイク自体の起源を解明しようとすることに少し似ています。 外でコーヒーを飲んだり淹れたりする方法があった限り、誰かがそうしてきたと確信できます。 しかし、私たちは大切な娯楽から物事、大文字の T に傾いてしまったようです。

「外でコーヒー」というフレーズを使うなら、これはサイクリング コミュニティで人気のハッシュタグであり、他のアウトドア活動にも浸透しています。ロブ パークスに感謝する必要があります。 カリフォルニア州ベンチュラの Ocean Air Cycles (キャッチフレーズ:「快適さとスピードで自走式に近くも遠くも移動できる自転車とギア」) の創設者である Perks は、人々を外に連れ出し、自転車に乗ってもらうことに興奮しています。 10年前、彼はなぜもっと多くの人が自転車ツーリングをしないのか、あるいは一泊の自転車キャンプに出かける人が増えないのか不思議に思っていた。 彼が周囲に尋ねたところ、特定の障害が 1 つあることがわかりました。「彼らが言ったことの 1 つは、『オートミールを食べるなど、朝食を作ることはできることはわかっていますが、朝においしいコーヒーを淹れるにはどうすればよいですか?』というものでした。」

パークス氏はその反応に驚きながらも、解決策を提案できると考えました。 「これがいかに簡単かを教えてやろう。 とても簡単なので、通勤中にもできます」とパークス氏は言います。 彼は朝、装備を持ってビーチへ向かいました。 最初は彼は一人でコーヒーを淹れていましたが、その後友人も参加してくれました。 「私は朝の0時30分、夕暮れ時、15分か20分かけてコーヒーを淹れ、人生の一時停止をして仕事に向かいました」 」 彼は自分の儀式の写真を撮り始め、Flickr アカウントに投稿したところ、#coffeeoutside 運動が生まれました。

エンジニア、デザイナー、プロジェクト マネージャーの観点から、Perks は常に「障壁を取り除くと人々は成功する」という理念を大切にしてきました。 よく言われるように、「建てれば彼らはやってくる」。 これは、Perks が Ocean Air Cycles でデザインした多くのものの哲学でしたが、コーヒーと自転車を中心としたコミュニティ全体の運動を成長させる原動力でもあることが判明しました。

「ロブがハッシュタグを付けてアイデアを出し始めたとき、すべてがなんとなく固まりました」とPath Less Pedaledのラス・ロカは言います。 「そのおかげで、それが実現しやすくなりました。」 当初は仕事前にカリフォルニアのビーチで友人数人でコーヒーを淹れていたものでしたが、今ではコーヒーと自転車を使って人々を結びつけるコミュニティ グループの広大なネットワークに成長しました。