仲間の Opus Grinder レビュー: 初心者に最適

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195 ドルのエントリーレベルのコニカルグラインダーは、スタイリッシュな外観の中に多くの価値と実用性を詰め込んでいます。

Opus は、200 ドル未満のオールインワン グラインダーです。

195ドルのFellow Opusは、在宅バリスタの旅を始める人々を対象とした新しいコーヒーグラインダーだ。 サンフランシスコで創業 10 年の会社である Fellow は、成長を続ける高級コーヒー器具やアクセサリーの製品ラインを開発しており、それを市場に投入するのにかなりの挑戦をしました。 エスプレッソから水出しまであらゆる豆を挽くことができ、しかもお財布に優しく、スタイリッシュで使いやすいオールインワンのグラインダーを目指しました。 そして嬉しいことに、オーパスはあらゆる面で優れた性能を発揮します。 湾曲したずんぐりしたグラインダーは、6 週間のテスト中、9 バーのエスプレッソのプルとドリップ用のコーヒーの粉砕を非常にうまく処理しました。

オールインワンのオーパスは、ちょっと珍しいですね。 通常、エスプレッソとドリップコーヒーを扱える優れたグラインダーが欲しい場合は、1,000ドル近く支払うか、ドリップ用とエスプレッソ用の別々のグラインダーを購入することになります。 ウィルファ ユニフォームのようなグラインダーは約 300 ドルで、オールインワンとして十分な機能を果たします。 しかし、コーヒーオタクの世界に比較的慣れていない人にとっては、数百ドルは参入障壁となる可能性があります。

Fellow は、主に最も気難しいコーヒーオタクをターゲットにした高級抽出器具や付属品で知られています。 したがって、同社がその知恵をシンプルで親しみやすい段付きコニカルグラインダーであるオーパスに導入したことは、歓迎すべき驚きであり、見た目も良く、ショットを抽出する場合でもフレンチプレスを作る場合でも、コーヒー探求をサポートできます。 Opus の円錐形のバーセットとモーターを優先し、価格を低く抑えるためにボディに金属の代わりにプラスチックを使用するなど、賢明なバランスをとった仲間です。

オーパスのデザインは他のフェロー製品を反映しています。 ベースはFellow Stagg Kettleの加熱パッドを思い出させますが、高さとミニマルなデザインは同社のより高級なOde Brewグラインダーを反映しています。 オーパスのグラインドチャンバーはキャッチカップの上に浮かんでおり、コーヒーグラインダーよりもグッゲンハイム美術館との共通点が多い外観を与えています。 Opus は、悪びれることなくプラスチック製です。 グラインダー本体、蓋、キャッチカップはすべてプラスチック製です。 このアプローチにより、フェローは全体の価格を非常に低く抑えることができたのではないかと思います。 オーパスを使っていた頃は、特にこの価格帯の家庭用グラインダーのほとんどがプラスチック製だったので、プラスチック製であることは気にしていませんでした。 あえて傷をつけるとすれば、ベースにはキャッチカップの抜き差しによる小さな擦り傷の跡が既に見られることだろう。

オーパスは印象的な現代的なデザインです。

Opus のポリカーボネート製のファサードにもかかわらず、見た目は滑らかで、思慮深く作られています。 たとえば、ホッパーの蓋はぴったりフィットし、容量計量カップとしても機能します。

キャッチカップには磁石が付いており、グラインドシュートの下のベースに完璧に位置合わせされるだけでなく、元の位置に戻すのが非常に楽になります。 カップの内側には注ぎ口が付いています。 エスプレッソを挽くときに使用できる、58ミリメートルと54ミリメートルのポルタフィルターの両方に適合するインサートもあります。 このインサートは私のシングルカップ ハリオ ブリュワーにも適合し、非常にクリーンなワークフローを実現します。

オーパスには、研削スプレー（ヘアドライヤーのイオナイザーを思い浮かべてください）を減らすために、フェローが「帯電防止技術」と呼ぶものがあります。 使用してみると、非常にうまく機能します。 ベースにアースが飛散したことは一度もありませんでした。 実際、Opus は私が今まで使った中で最も整頓されたグラインダーの 1 つです。

外側の調整リングは41段階です。

上部には数字の王冠のように見える幅広の調節可能なリングがあり、間違いなくウィルファのユニフォームと似ています。 リングには 1 から 11 までのハッシュ マークが付いています。(フェローの誰かがスパイナル タップのファンであることは明らかです。) 各数字の間には 3 つの増分があり、オーパスには 41 段階の調整範囲が与えられています。